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Rosenstein & Söhne Schmortopf elektrisch: Elektrischer Tajine-Tontopf mit Deckel, Ø 30 cm, 2 Liter, 300 Watt (Tontopf Küche)

anhand eines Schneebesens ein Strudel im ≈ 65 – 75 °C warmen Wasser verursacht, in den dann das Ei hineingegeben wird: Durch die schnelle Strudelbewegung des Wassers kann sich das Eiweiß schließlich wie ein Mantel um das Gelb schließen und sicherstellen, dass es während des Garens nicht mehr herausrinnen kann

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Variante:Set: Tablett + Tasse

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