glaskuchen Schoko–Orangen Sauerteig-Glaskuchen, für 4 Gläser à 200–250 ml, Zutaten – Teig * 80 g Sauerteig-Discard (mild) * 80 g Weizenmehl (Type 405) * 20 g Kakao * 95 g Zucker (halb weiß, halb braun) * 2 Eier Farbe:Gradient Mono
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